Möhrenkuchen - BENBINO | Print your Product https://benbino.com/tag/moehrenkuchen/ Kindergeburtstage - Deko zum Downloaden Mon, 06 Oct 2025 09:44:27 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://benbino.com/wp-content/uploads/2025/10/cropped-benbino_icon-32x32.png Möhrenkuchen - BENBINO | Print your Product https://benbino.com/tag/moehrenkuchen/ 32 32 RÜBLIKUCHEN MIT GERÖSTETEN PISTAZIEN | LAKTOSEFREI https://benbino.com/2023/03/20/rueblikuchen-mit-geroesteten-pistazien-laktosefrei/ https://benbino.com/2023/03/20/rueblikuchen-mit-geroesteten-pistazien-laktosefrei/#comments Mon, 20 Mar 2023 18:16:55 +0000 https://benbino.com/?p=2226 Möhrenkuchen hört sich zunächst immer etwas ‘seltsam‘ an, wie ich finde. Nachdem ich vor Jahren (vllt. auch schon Jahrzehnten *räusper*) meinen ersten Möhrenkuchen gegessen hatte, war ich aber positiv überrascht. Ich mag Rüblikuchen in allen Variationen, weil sie eben durch die Möhren richtig schön frisch schmecken. Geht es Euch auch so? Falls Ihr noch keinen Möhrenkuchen probiert habt, solltet Ihr es unbedingt nachholen. Vielleicht ist ja mein heutiges Rezept für einen Rüblikuchen mit gerösteten Pistazien etwas für Euch?! Zudem ist er auch noch laktosefrei. Ihr benötigt die folgenden Zutaten: Für den Guss: Und so wird’s gemacht: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine normal große Kastenform mit Backpapier auslegen. Die Margarine, Eier, geraspelten Möhren, Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Pistazien in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig in die Kastenform geben und ca. 50 – 60 Min. bei 180°C backen. Den Kuchen in der Backform etwas auskühlen lassen und nach ca. 30 Min. aus der Form auf ein Kuchengitter stürzen, das Backpapier entfernen und vollkommen auskühlen lassen. Für den Guss muss der Kuchen vollkommen erkaltet sein. Den Puderzucker mit dem Zitronensaft anrühren, so dass ein zäher Zuckerguss entsteht. Den Kuchen auf der […]

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