SCHNELLE BLÄTTERTEIG HERZEN

Nichts geht schneller und einfacher, als Blätterteig-Rezepte mit Blätterteig aus dem Kühlregal 😉 Er kann sowohl für süße als auch für deftige Rezepte verwendet werden.

Heute habe ich süße Blätterteig Herzen für Euch … eine hübsche Idee zum Valentinstag oder zum Muttertag … und sie sind ganz schnell gemacht, ebenso, wie meine BLÄTTERTEIG LIEBESBRIEFE.

Du benötigst die folgenden Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
• 4 EL rote Marmelade (Himbeere, Erdbeere o.a.)
• Puderzucker

Und so wird’s gemacht:

Den Blätterteig auspacken, ausrollen und ca. 15 Min. ‘atmen’ lassen. Auf dem Blätterteig (lange Seite) die Mitte markieren. Etwa 1,5 cm von dieser Mitte die rechte und linke Seite mit je 2 EL Marmelade bestreichen. Nicht zu dick auftragen, sonst verläuft die Marmelade beim Backen zu sehr. Nun den Teig von beiden Seiten der Länge nach bis zur Mitte einrollen. Anschließend in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Jede einzelne Scheibe zu einem Herzchen formen. Achtet bitte darauf, dass oben die Kerbe gut ausgebildet ist und zieht die untere Spitze schön lang (s. Foto). Andernfalls bildet sich nach dem Backen keine deutliche Herzform heraus. ❤️

Die Herzen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und gemäß Angaben (bei mir waren es 200°C und 20 Min.) auf der Verpackung backen. Anschließend auskühlen lassen und dann mit Puderzucker bestreuen.

Ich wünsche Euch viel Freude beim Backen … und wenn Ihr Euch das Rezept auf PINTEREST merken möchtet, nehmt Euch das nachfolgende Bild gerne mit.

Bis bald und HAPPY VALENTINE ❤️, Ute

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