MINI PIZZA IN KÜRBISFORM | EIN SCHNELLES HALLOWEEN REZEPT

AFFILIATE WERBUNG | Finger-Food ist auf einer Halloween-Party mit Kindern immer eine gute Idee, denn Zeit zum Hinsetzen haben die Kleinen an so einem Tag wohl kaum. Heute habe ich ein Halloween-Rezept für Mini Pizzen in Kürbisform für Euch. Schnell gemacht und schön anzusehen.

Ihr benötigt die folgenden Zutaten:

Für den Teig

• Mini-Kürbis Ausstechform* (ca. 10 cm)
• Teigrolle*
• 400 g Dinkelmehl Typ 630
• etwas Mehl für die Arbeitsfläche
• 220 ml lauwarmes Wasser
• 1 Würfel frische Hefe
• 30 g Olivenöl
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz

Für den Belag

• 1 Dose gehackte Tomaten
• Salami in Scheiben
• geriebener Gouda
• 1 grüne frische Paprika

So wird’s gemacht:

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus den Teigzutaten einen geschmeidigen Hefeteig zubereiten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit dem Teigroller flach (!) ausrollen. Mit der Mini-Kürbis Ausstechform aus dem Hefeteig kleine Mini-Kürbisse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die grüne Paprika in kleine Rechtecke in der Größe des ‘Kürbisstiels’ schneiden. Die Salami in Dreiecke für die Augen und in Halbkreise mit oder ohne Lücken für den Mund der Kürbisse zuschneiden.

Die Teigkürbisse auf dem Backpapier mit gehackten Tomaten bestreichen und darauf geriebenen Gouda verteilen. Dabei den ‘Kürbisstiel’ aussparen. Die grünen Paprikastücke im Teig unterhalb des ‘Stiels’ etwas einstechen und nach oben flach auf den Teigstiel drücken, so dass die Paprika dort flach aufliegt. Die Augen und den Mund auf den Käse legen und etwas andrücken.

Das Backblech mit den fertig belegten Kürbissen in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 20 – 30 Min. backen. Bitte beachtet, dass je flacher der Teig ist, je weniger geht er beim Backen auf.

Das Backblech mit den gebackenen Halloween Mini-Kürbissen aus dem Backofen nehmen, auf dem Backblech auskühlen lassen und warm oder kalt servieren.

Viel Spaß beim Gruseln.

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